Graceful World of

MEGUMI KUZE

Sugar  Art

久世恵美シュガーアートサロン
Since 1995

Sugar Art Salon

シュガーアートの第一人者である
故稲田和子先生のもとで学び、
講師ライセンスを取得。

独自の優しい色使いと可愛さの中に繊細な
上品さのある作品が高い評価を得ています。
元祖シロガネーゼとして数々の雑誌やTVで
紹介されてきました。

1995年4月 白金の自宅にて
久世恵美シュガーアートサロンを
オープンし、
現在に至る。

著書
『SUGAR ART 娘の誕生から嫁ぐ日まで』

(幻冬舎)
 

シュガーアートとは…

優美で繊細なシュガーアートは、イギリスが
発祥の地の歴史ある工芸です。

文字通り…お砂糖を主体としたペーストで
カバーリングしたりお花を作り、
卵白と粉糖を混ぜたロイヤルアイシングで
デコレーションを施します。

フルーツケーキを土台にしたシュガーケーキは、
長期保存が出来るのが特徴で、
イギリスのハイクラスな人たちは、お祝いに
シュガーケーキを用いています。

故ダイアナ妃とチャールズ皇太子や
ウィリアム王子とキャサリン妃の
ウエディングでも、伝統的なシュガーアートの
ウエディングケーキが用いられました。

一般的にウエディングケーキの重ねは三段と
されていますが、
一番下は披露宴の出席者に切り分け、
2段目は出席出来なかった方に一切れずつ贈り、
一番上は結婚一周年、又はBABYが生まれるまで
とっておき、再び感動を新たにするという
習慣があります。

残念ながら、日本はイギリスと違って湿気が多く
フルーツケーキの長期保存は無理です。

当教室のレッスンではフルーツケーキではなく
ダミーを使って、半永久に飾って楽しめる
作品を作って頂きます。

久世恵美シュガーアートサロンが、皆さまの
大切なお祝い事にお役に立てれば幸いです。

体験レッスン

入会をご検討されている方を対象にした、
1日体験レッスンを随時開講しております。

 5パターンの作品をご用意していますので、
ご希望の作品を作って、お持ち帰り下さい。

 サンプル写真以外のお色も指定できます。

 ※他教室に通われている方や男性の受講は、
申し訳ありませんがご遠慮下さい。

~シャネル風~

【所要時間】 

 2時間30分

【受 講 料】(材料費含) 

 東京サロン  7,000円

   自宅サロン  6,000円

~ウエッジウッド風~

【所要時間】 

 1時間30分

【受 講 料】 (材料費含)

 東京サロン  6,000円

   自宅サロン  5,000円

~ドレープリボン~

【所要時間】

 2時間30分

【受 講 料】(材料費含)

 東京サロン  7,000円

 自宅サロン  6,000円

~マカロンタワー~

【所要時間】

 3時間

【受 講 料】(材料費含)

 東京サロン  12,000円

 自宅サロン  10,000円

~リボン&ローズ~

【所要時間】

 1.5時間

【受 講 料】(材料費含)

 東京サロン  4,000円

 自宅サロン  3,500円

~マカロンタワー~

【所要時間】

 3時間

【受 講 料】(材料費含)

 東京サロン  12,000円

 自宅サロン  10,000円


ウエディングレッスン

世界に1つだけの
ウエディングケーキ

シュガーアート未経験の方でも
マンツーマンでオリジナルの
ウエディングケーキを作ることが出来ます。

思いを込めて作るシュガーケーキは
半永久的に飾っておくことが可能です。

1レッスン:150分
   (1日2レッスン受講可)   
レッスン料:8,000円

レッスンの回数は、
大きさやデザインによって異なります。
先ずは、お気軽にご相談下さい。

各コースのご案内

【レギュラーコース】
2020年度秋クラス生
募集開始‼

ベーシック・コース

全10レッスン

  1レッスン:150分  
レッスン料:7,000円
(材料費・お茶代込)


シュガーアートの基礎を学んでいただく為の
基本的なコースカリキュラムです。 

ベーシックコースを修了されれば
日常のお祝いや、おもてなしのシュガーケーキ作りに
十分な技術が身につきます♪ 

※1日に2レッスン続けての受講も可能です。


アドバンス・コース

全16レッスン

  1レッスン:150分  
レッスン料:8,000円
(材料費・お茶代込)


シュガーアートの基礎を学んでいただく為の
基本的なコースカリキュラムです。 

ベーシックコースを修了されれば
日常のお祝いや、おもてなしのシュガーケーキ作りに
十分な技術が身につきます♪ 

※1日に2レッスン続けての受講も可能です。


プロフェッショナル・コース

全12レッスン

1レッスン:150分  
レッスン料:8,000円
(材料費・お茶代込)

講師ライセンス取得を前提とした、
ハイレベルなコースです。 

ウェディングケーキを2台仕上げます。

プロフェッショナルコースを修了後は、
申請者のみ終了証を授与致します。

※1日に2レッスン続けての受講も可能です。

フリーレッスン

  1レッスン:150分  
レッスン料:8,000円
(材料費・お茶代込)


ベーシックコースで基礎を学んだ方でしたら、
ご自身のペースでお好きな課題のみ受講出来ます。

※1日に2レッスン続けての受講も可能です。



SALON
完全予約制

TOKYO SALON

東京都千代田区永田町2丁目

※詳細は個別でお知らせ致します。

永田町駅(半蔵門線・有楽町線・南北線)
6番出口より徒歩4分。

赤坂見附駅(丸ノ内線・銀座線)
11番出口より徒歩3分。

赤坂駅(千代田線)より徒歩10分。

PRIVATE SALON

千葉県佐倉市ユーカリが丘4丁目

※詳細は個別でお知らせ致します。

ユーカリが丘駅(京成線)
北口より徒歩8分。

TOKYO SALON

東京都千代田区永田町2丁目

※詳細は個別でお知らせ致します。

永田町駅(半蔵門線・有楽町線・南北線)
6番出口より徒歩4分。

赤坂見附駅(丸ノ内線・銀座線)
11番出口より徒歩3分。

赤坂駅(千代田線)より徒歩10分。

お問合せ


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全国分室

久世恵美シュガーアートサロン認定教室

MORIOKA

シュガーアートサロン坂本

講師:坂本 美奈子

岩手県盛岡市

TEL08033245917

SAPPORO

講師:南須原

UTSUNOMIYA

Salon du Rubange

講師:久保田 由美子

栃木県宇都宮市

mail:rubange2015@yahoo.co.jp

Nagano

講師:小林 真紀